Receta Internacional de la Semana: Ensalada de Rúcula. Uno de los placeres de la vida es sin duda la comida, no hay nada como disfrutar de nuestra comida favorita y experimentar nuevos sabores y aromas. En el país de los jóvenes queremos seguir con la nueva sección con la siguiente dinámica: Proponemos una receta internacional a la semana para que puedas experimentar y degustar algo completamente nuevo, para la cual te invitamos a realizarla y compartir un platillo diferente con tus seres queridos, sería genial que nos puedas compartir que te pareció la receta y si te animaste a realizarla.
Ensalada de Rúcula 
Tiempo de realización: 10 minutos
Tiempo de cocción: –
Dificultad: Principiante
Porciones por receta: 2
Ingredientes
- una planta de rúcula
- queso roquefort 100 grs. (queso azul)
- aceitunas negras 100 grs.
- 2 echalotes (puedes cambiarlo por cebollas)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal a gusto
- 1 pisca de pimienta negra
- limón a gusto
Instrucciones de preparación:
- Cortar la rúcula fina. Las aceitunas descorazadas y trozadas, y los echalotes cortados en juliana mezclando con los demás ingredientes (la pisca de pimienta el limón a gusto la cucharada de aceite de oliva).
