Cada 1 de noviembre, las familias guatemaltecas se reúnen para compartir uno de los platillos más emblemáticos del país: el fiambre. Más que una receta, este platillo representa historia, cultura, emoción y una mezcla única de más de 50 ingredientes que evocan recuerdos y celebran la unión familiar.
Para los guatemaltecos, el fiambre no solo es tradición y sabor, sino también herencia y conexión con las raíces. En cada preparación se transmite el amor por la familia, los recuerdos compartidos y el orgullo de mantener viva una costumbre que ha pasado de generación en generación.
Cargill y Perry: guardianes del sabor chapín
Un año más, Cargill, a través de su marca Perry, vuelve a ser parte de esta temporada tan significativa y especial entre los guatemaltecos. Tiene la mirada puesta en las nuevas generaciones para que se vuelvan “fiambreros de corazón” al sumarse a continuar escribiendo la historia de un platillo que une familias.
“Honramos el camino que hemos recorrido con nuestro público actual, pero queremos abrir la puerta y dar la bienvenida a las nuevas generaciones. Lo que buscamos es que ambos mundos se encuentren, compartan el amor por nuestras raíces y hereden el sabor de este platillo. Que hereden el fiambre Perry”, expresó Rina Ramos, gerente de marca.
El compromiso de Cargill es nutrir al mundo de forma segura, responsable y sostenible. Por ello, trabaja día a día para que cada producto que llega a la mesa cumpla con los más altos estándares de calidad y seguridad. Ese compromiso se refleja en Perry, que acompaña a las familias guatemaltecas con ingredientes esenciales para preparar el fiambre. Estos incluyen: salchichas, chorizo extremeño, chorizo negro, copetín, salchichón, jamones, butifarra, salami y mortadela Perry. Todos elaborados con el sabor auténtico y la confianza que distinguen a la marca.
Herederos del sabor y la tradición
Desde la receta y preparación del caldillo con el toque especial de cada familia guatemalteca, cada ingrediente guarda una historia y un recuerdo especial. También refleja la creatividad de quienes siguen haciendo del fiambre una tradición viva.
Cargill reafirma su rol como aliado en la mesa de las familias guatemaltecas, celebrando el auténtico sabor chapín. Además, se celebra el lazo que une a quienes crecieron preparando el fiambre con quienes hoy acompañan a disfrutarlo y a mantener viva esta tradición siendo herederos del sabor.
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