El Día Internacional del Chef es una celebración que se conmemoró en el año 2004 y fue propuesto por la Asociación Mundial Culinaria.
El propósito que se tuvo al conmemorar este día fue crear una conciencia extendida de la profesión con el propósito de ofrecer más a la sociedad mediante cursos culinarios, eventos benéficos y exhibiciones.
Conforme pasa el tiempo esta carrera se ha ido posicionando mejor no solo en Guatemala, sino a nivel mundial, abriendo la puerta a muchas culturas y sabores que tienen los diferentes países.
En Guatemala uno de los mejores lugares para aprender esta disciplina es el Intecap, academia que extiende una gran variedad de conocimientos a cada persona que decide aprender una disciplina en este lugar.
Con el objetivo de conocer más sobre esta carrera, El País de los Jóvenes tuvo la oportunidad de platicar en una entrevista con profesionales de la cocina que forman parte del equipo de INTECAP Guatemala.
Te invitamos a que conozcas más sobre esta disciplina en la siguiente entrevista.
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