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Lo que hace a una persona «artista» no es su habilidad de crear obras increíbles, sino su pasión. Por ello, la guatemalteca Paula de Gutiérrez es más que una repostera emprendedora, también es una artista. Su trabajo refleja la pasión y el amor que tiene por lo que hace.
Arte Postre es una pastelería, fundada por Paula de Gutiérrez, dedicada a elaborar pasteles y postres artesanales con ingredientes de alta calidad y sabores originales.
La pastelería Arte Postre inició luego del fallecimiento de la madre de Paula. La guatemalteca encontró refugio en la repostería y decidió empezar un emprendimiento.
«Todo empezó cuando mis hijos eran pequeños; yo quería hacer pasteles, era ama de casa, mi mamá había fallecido y necesitaba distraerme en algo», explicó a El País de los Jóvenes.
A pesar que Paula tuvo varios intentos fallidos, no se dio por vencida. Contaba con el apoyo de su esposo, pero sobre todo tenía un enorme deseo de cumplir su sueño de trabajar en lo que le apasionaba.
«Hoy estoy cumpliendo mis sueños de hacer ricos pasteles y postres artesanales y originales. Me encanta lo que hago. No lo veo como un trabajo, sino como una pasión.»
Paula de Guitiérrez, Fundadora de Arte Postre
Muchos emprendedores se están enfrentando a los retos que trajo consigo la pandemia del nuevo coronavirus, COVID-19. Para Paula, una de sus mayores dificultades ha sido dejar de ofrecer sus servicios para eventos especiales, empresas y bazares, pero su excelente actitud la ha encaminado hacia la búsqueda de nuevas oportunidades.
«Lo veo como una oportunidad que nos permitió darnos a conocer más, conocer nuevos clientes y enfocarnos en otras estrategias que nos ayudarán a crecer», expresó Paula.
Paula invita a todas las personas que desean emprender a escuchar a su corazón y seguir sus sueños:
«No se dejen llevar por lo que digan los demás. Escuchen a su corazón y hagan lo que les apasione.
Diferénciate, trata de sobresalir en lo que haces. Aunque hayan miles de personas que hagan lo mismo, tú debes encontrar eso que te hace único.
Luego viene lo más importante: enfocarse y no darse por vencido ante las dificultades, que siempre habrán. Los sueños sí se cumplen, si tienen fe y trabajan duro para lograrlos.»
Paula de Gutiérrez
También puedes llamarlos al teléfono: 4220 – 5706 o escribirles un correo a: servicios@artepostre.com
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