Algunos alimentos son más resistentes que otros. ¿Tienes problemas para que tus alimentos duren más tiempo en la refrigeradora o en las condiciones naturales de tu hogar? Te dejamos algunos trucos que te harán ahorrar dinero y disminuir la cantidad de comida que debes desechar.
Utiliza mallas de nylon para las cebollas y ajo
Esta en una forma muy sencilla de almacenar el ajo y las cebollas. Puedes colgarlas en un lugar fresco y oscuro.
Hierbas frescas en cubos de hielo
Puedes congelar las hierbas frescas en bandejas de cubitos de hielo. También puede simplemente colocar las hierbas picadas en una bolsa Ziploc, sacar todo el aire y congelar.
Hongos frescos en bolsas de papel
Las bolsas de plástico hacen que se ablanden y pierdan su sabor.
Queso con mantequilla
Un secreto para conservar fresco el queso es untar un poco de mantequilla antes de guardarlo en el refrigerador.
Fresas frescas
Mezcla una parte de vinagre blanco y 10 de agua. Baña las fresas en la mezcla, escúrrelas y sécalas. Durarán semanas sin ablandarse.
Zanahorias intactas
Corta ambos extremos de las zanahorias para que se mantengan frescas por más tiempo.
Frutas y verduras por separado
Si es posible, almacena las frutas y verduras por separado. Las manzanas y otras frutas liberan gas etileno, que acelera la maduración y la frescura de las verduras.
Carne cruda fresca
Agrega a la carne sal para conservarla por más tiempo. De esta manera ningún microorganismo que la afecte pueda vivir en esta y descomponerla.
